食堂切菜機是一種非常理想的食堂使用機械工具，它能夠快速的提高切菜的效率，目前已經在學校，飯店，機關，企業以及飲食類加工企業中使用，大家在選購了食堂切菜機之后，還需要了解下它的安裝和調試的步驟，今天就給大家具體介紹下食堂切菜機的安裝調試是怎樣的。

1、在安裝食堂切菜機之前，要先把它放置在通風，干燥的水平地面上，這樣才能保證它工作的平穩和可靠，同時在使用之前，還要對它的各個部位進行認真的檢查。

2、看一些緊固件是不是在運輸的時候發生了松動，看電源線和開關是不是在運輸途中遭到破壞等，另外，還需要看下現在的電源電壓是不是和名牌上所顯示的額定電壓相符合。

3、檢查下菜盤內是不是有異物，如果有異物的話，要把它們清理干凈，以防止一些外來的硬性雜質導致刀具或者是其他機器零件的損壞。

4、在調試食堂切菜機的時候，要把橡膠的電源軟線伸長，把帶有符合接地條件的黃綠電線進行可靠的接地連接（接入地線深度2米以上為宜），然后再把其他的三天線芯分別連接到斷路器的引出線的接線端口上面去。

5、在安裝完成后，要先把開關關掉。然后把開啟按鈕打開，如果發現菜盆的轉向是逆時針的話，就說明安裝的是正確的，這樣食堂切菜機就會平穩的運轉了，如果沒有異常的聲音的時候，才能開機。

大家在安裝和調試食堂切菜機的時候，一定要按照上面的方法去操作，特別是開機之前的檢查工作，一定要做到位，要不然可能就會出現很多的問題。如果大家發現有異常問題的話，要馬上關機進行檢查。